客戶滿意度是否積極或消極,都會(huì)以申告投訴、溝通交流等方式影響到廚具企業(yè)的服務(wù)工作計(jì)劃和服務(wù)工作是否積極或消極、質(zhì)量,同時(shí)會(huì)影響到企業(yè)售后服務(wù)往后發(fā)展方向和思路.客戶滿意度不是從天而降的,其態(tài)度也不是一成不變的,是源于企業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù).廚房設(shè)備企業(yè)正確認(rèn)識(shí)產(chǎn)品和服務(wù)的關(guān)系:產(chǎn)品是硬產(chǎn)品,售后服務(wù)是軟產(chǎn)品,硬產(chǎn)品和軟產(chǎn)品相互作用,互為前提缺一不可,軟產(chǎn)品不到位或跟不上硬產(chǎn)品的功能和價(jià)值就要降損,硬產(chǎn)品不過關(guān)(不達(dá)到客戶需求)軟產(chǎn)品就難有用武之地.為此,企業(yè)都要引用和提倡一種理念----客戶滿意度決定了企業(yè)的今天和明天,客戶滿意度取決于企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù).

一、78%的酒店廚房設(shè)備企業(yè)定期進(jìn)行客戶回訪,建立客戶服務(wù)及客戶滿意度檔案

在酒店廚房設(shè)備行業(yè)中消費(fèi)者對(duì)企業(yè)來說不是一次性的買賣交易,而是長期"合作"的開始,消費(fèi)者購買后的使用情況怎么樣?使用性能如何?是否滿意、不滿意的地方?或者希望企業(yè)為他們的新需求提供幫助?因此,需要企業(yè)定期給顧客打電話或郵寄一封信函做一個(gè)簡(jiǎn)短卻讓人溫心的回訪,征求一個(gè)客戶的意見或建議,給每一個(gè)客戶建立一個(gè)檔案.例如,企業(yè)在回訪過程中征求客戶的意見,定期為客戶做一些保養(yǎng)方面的小知識(shí)培訓(xùn)、組織一些活動(dòng),每月在一定時(shí)期內(nèi)給客戶郵寄企業(yè)期刊或小卡片等活動(dòng),通過這些活動(dòng)了解顧定的心理,接受顧客的要求,把企業(yè)的最新動(dòng)態(tài)告知顧客,增加顧客與企業(yè)的感情,讓顧客真心感受到企業(yè)的服務(wù)體貼、周到.定期給客戶做回訪,了解客戶的心理及需求,傾聽客戶的意見,認(rèn)真做好記錄,建立客戶檔案可以給企業(yè)帶來新的商機(jī),與此同時(shí),為企業(yè)服務(wù)理念的提升指明了新的發(fā)展方向,也給企業(yè)的整體發(fā)展方向及制定長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)提供了有利依據(jù).

二、售后服務(wù)是實(shí)現(xiàn)酒店廚房設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)營銷目標(biāo)的助力器

酒店廚房設(shè)備市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致酒店廚房設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)爭(zhēng)斗不斷,廚具產(chǎn)品在功能與品質(zhì)上極為相近,品牌競(jìng)爭(zhēng)質(zhì)量差異越來越小的情況下,價(jià)格大戰(zhàn)已使眾多廚具企業(yè)精疲力竭,有形產(chǎn)品的可比性越來越小,企業(yè)只有詢找無形服務(wù)來進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng),所以說優(yōu)質(zhì)的廚房設(shè)備售后服務(wù)是企業(yè)確定市場(chǎng)定位和贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的尖銳利器.

在調(diào)查中九成企業(yè)把售后服務(wù)工作放在市場(chǎng)產(chǎn)品營銷的重要環(huán)節(jié),不斷完善企業(yè)售后服務(wù)系統(tǒng),調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),在現(xiàn)階段,40%的酒店廚房設(shè)備企業(yè)把完善特約服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)作售后服務(wù)中需要加強(qiáng)的工作,而30%左右的企業(yè)把保證24小時(shí)免費(fèi)服務(wù)熱線暢通、開展巡回服務(wù)、嚴(yán)格遵守三包規(guī)定或承諾書以及推出收費(fèi)"延保"服務(wù)視為售后服務(wù)的重點(diǎn)工作,這都是企業(yè)發(fā)展中必須建設(shè)的重要環(huán)節(jié).

綜上所述,提高商用廚房設(shè)備行業(yè)企業(yè)的售后服務(wù),對(duì)企業(yè)的發(fā)展有著很大的推動(dòng)作用,在市場(chǎng)營銷中著至關(guān)重要的作用,熱情、真誠地為顧客著想的服務(wù)能給顧客帶來滿意,獲取顧客的信賴,從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,贏得市場(chǎng).同時(shí),也是酒店廚房設(shè)備行業(yè)企業(yè)規(guī)范行業(yè)制度,提升工作人員的綜合素質(zhì),規(guī)范企業(yè)的管理體系,建立完善、完整的業(yè)務(wù)流程和科學(xué)的管理休系的需要.所以,企業(yè)要以不斷的完善服務(wù)為突破口、以便利顧客為原則,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與獨(dú)特的服務(wù)所具有的魅力和一切為顧客著想的體貼來感動(dòng)顧客,提升企業(yè)工作人員的素質(zhì),提高產(chǎn)品質(zhì)量,做好客戶回訪,提高服務(wù)質(zhì)量,提高客戶的滿意度與企業(yè)的知明度.

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