2014年度企業質量信用報告 

陜西大明機械制造有限公司

2015年12月29日

第一部分   前  言

一、 報告編制說明  
  本公司保證報告所公布報告內容不存在虛假情況，并對其內容的客觀性、真實性負責。
  報告組織范圍：陜西大明機械制造有限公司
報告時間范圍：2014年1月至2014年12月
  報告發布周期：1次/年
  報告數據說明：報告所涉及數據來源于公司，數據真實、有效。
  報告獲取方式：公司將以大明官網為載體，展現《企業質量信用報告》，并供下載閱讀。
  網址：http://www.chenyichang.com

二、 董事長祝詞
  本公司生產的大明廚具嚴格按照國家有關法律法規及公司《質量手冊》（質量管理體系文件）的相關規定組織生產，并實現生產全過程的可追溯。從原材料采購的源頭抓起，和客戶、經銷商簽訂生產訂單，按照“售前、售中、售后”管理模式服務于客戶，公司建立健全了從采購控制、進料檢驗、制程控制、成品驗收、出廠檢驗、產品銷售、售后服務、客戶回訪等環節的記錄管理制度，完善的質量安全追溯制度，成立產品質量檢測室，對產品質量進行全程監控，決不讓不合格的產品流向市場，確保產品質量。“重質量，守信用”，是我們陜西大明不斷發展壯大的立企之本。陜西大明所生產的廚具產品質量安全可靠，品質優良，陜西大明對于銷售的“大明廚具”產品質量負全責，不滿意便退貨。

三、 公司簡介
  陜西大明機械制造有限公司是陜西大明普威科技（集團）發展有限公司的一個子公司，起始于1956年，1997年完成企業改制，注冊資金1018萬元，總資產6000萬元，注冊地址為眉縣常興鎮。它是一家集科研、工業、商貿、工程、服務為一體的多元化企業，專業從事食品機械、廚房成套設備、環保節能設備、清洗消毒設備、商用家具、環境裝飾、酒店設備及用品、新能源、酒店、餐飲、團膳策劃顧問、智能軟件等產業，銷售網絡遍及全國二十六個省市、自治區、是西北地區唯一合作伙伴。主要產業項目均處于行業領先地位，是西北地區規模最大、經營品種最全、服務最具水準的專業制造商和系統方案提供商。近年來，企業先后榮獲 “誠信企業”“推薦品牌”“陜西餐飲業最受歡迎供應商”“魯班分項獎”等榮譽稱號，2007年榮獲中國烹飪協會“科技創新獎”，公司董事長劉朋立先生被評為“陜西省優秀青年實業家”“陜西民營企業十大新聞人物”“寶雞市勞動模范”“2011影響寶雞十大經濟人物”“2014獲得優秀廠長（經理）”榮譽等。

圖1：劉朋立董事長

  公司以科學的管理手段、先進的加工設備、完善的檢測手段、健全的售后服務體系，名列同行前茅，擁有工程技術中心用于研發及實驗檢測方法的指導，設立質量管理部、對產品的質量進行全面監控。所有產品從原材料的采購、進貨檢驗、半成品檢驗、制程控制、成品檢驗、出廠檢驗，售后服務形成完善的質量管理系統， 于2000年7月順利通過IS9001：2000版國際質量體系認證，2013年9月獲得14000環境管理體系認證及18000職業健康安全管理體系認證，2014年7月獲得“環保產品認證”、2015年2月獲得了“省名牌產品”、且具有“全國工業品生產燃氣生產許可證”“環保工程”“設計”“施工”等資質，是陜西省餐飲協會、飯店協會、環保協會副會長單位。
  公司多年如一日，注重品質與服務，關注客戶體驗與需求，依托企業綜合優勢和強大的系統資源平臺，行業經驗和專業思想，極致服務于星級酒店、國際快餐連鎖、品牌餐飲、連鎖超市、航空船舶、政府機關、企事業單位、部隊、院校等追求價值與品味的客戶。
  經過半個世紀大明兩代人的不懈努力和客戶的大力支持，產品已形成了六大類、二十五個系列、三百多個品種，暢銷國內26個省、市、自治區，大明人始終遵循“突破自我、追求卓越、永不滿足”的企業文化理念，“堅持技術創新和科技進步，以最大限度滿足和創造客戶需求”的基本經營方針，努力追求企業與員工共同成長和發展的人力資源雙贏。圍繞“創新—發展”這一時代主題，持久致力于高新科技在商業設施和后勤保障領域的研究、應用、經營和服務，努力創建低碳、節能、環保、智能、安全、健康、衛生的新概念廚房，幫助客戶激發潛能，創造完美和諧環境。

圖2：部分工程案例

目 錄

第二部分 報告正文
  一、企業質量理念
  產品質量是企業生存和發展的基礎，“堅持科技創新和技術進步，以服務鑄造品牌，以誠信贏得市場，以最大限度滿足客戶需求而取得企業長足發展”的經營方針，我公司注重產品質量管理，從產品加工的原材料抓起，建立了一支具有專業技能的采購團隊及完善的采購流程、檢驗流程，從源頭來控制質量；公司還建全了一支高技術、高技能的專業技術團隊，從產品的設計、試驗、驗證進行嚴格把關，形成了一整套嚴格的審核、審批流程，確保產品設計的符合性；公司還建立健全了完善的制程檢驗、生產加工、銷售服務等環節記錄管理制度、質量追溯制度，成立產品質量檢測室，對產品質量進行全程監控，決不讓不合格的產品流向市場，確保產品質量的可靠性，產品在售前進行調研，充分了解客戶需求，力求為客戶提供滿意的產品，合同訂單及服務也嚴格按照“合同評審、合同簽訂、生產下達、銷售配送、售后服務”的管理模式提供優質服務，達成“努力使顧客感動”的企業服務理念，更好的服務于客戶。
  公司本著“快速反應、立即行動”的企業作風，在西安、寶雞、蘭州等各區市設立了專門的服務機構，在第一時間內為客戶解決問題，服務于客戶。

二、企業質量管理
  公司始終圍繞著“堅持科技創新和技術進步，以質量鑄造品牌，以誠信贏得市場，以最大限度滿足客戶需求而取得企業長足發展”的宗旨，以顧客為中心，不斷的改進與完善產品質量與服務，建設質量文化，滿足客戶需求，長期以來大明品牌得到了客戶的高度認可。并于2014、2015陸續獲得了省名牌產品證書及省級著名商標、科技創新獎等稱號。

1、質量管理組織機構
  陜西大明機械制造有限公司質量由總經理負總責，各部門按照分工各負其責。  
  總經理確定公司的質量方針和質量目標，管理者代表組織編寫質量手冊，各部門編寫本部門的操作文件，各部門填寫本部門的記錄。

  為了確保整個產品生產過程、服務過程等各個環節的質量可靠性，公司制定了質量負責制度，將每個環節的質量落實到人，專人專職，同時健全了質量檢驗管理制度，質量檢驗流程，質量檢驗標準，每個崗位職盡其職，嚴把質量關，保證產品的質量及服務質量達到客戶的滿意，努力做到使客戶感動。
  總經理:負責制定公司方針、目標戰略，不斷完善綜合管理水平，適時資源配置，確保經營活動的順利進行。
制造總監：全面負責整個生產經營過程中各項工作的計劃、組織與實施。
質量管理部：全面負責整個產品及服務過程當中的質量控制、監視及改進提升。
  技術開發部：全面負責產品設計及加工藝的編制，確保產品符合相關標準及法規。
  采購物流部：全面負責原材料合格供應商的開發、選擇及采購。
  技術服務部：負責市場反饋信息的及時處理及信息匯總上報工作。
  銷售業務部：全面負責訂單下達及產品及時發貨等相關工作。
  同時公司還設立了首席質量官，確定了其職責及權限，對質量實行一票否決制，保證了產品質量的可靠性。
  2、質量管理體系
（1）體系運行：我公司自2002年獲得ISO9001質量管理體系認證證書。2012年獲得全國工業生產許可證認證書。2013年獲得ISO14001環境管理體系和OHSAS18001職業健康安全管理體系認證證書。2014年獲得環保產品認證證書。2015年正在辦理全國電熱生產許可證認證。
  為了不斷完善產品的質量及改善過程當中存在的各項問題，公司建立了《內部審核管理辦法》《管理評審管理辦法》《質量目標考核管理制度》《統計分析管理制度》《改良獎勵管理制度》等，按照計劃完成全公司范圍內部體系審核，對存在不符合項，公司組織相關責任單位進行原因分析，并提出糾正預防措施，由質量管理部督導改進落實，并對整改效果進行評價，驗收合格后關閉，最終形成內部審核報告，報管理者代表，作為管理評審的一個重要輸入內容，圍繞著“管理職責、資源管理、產品實現、測量分析和改進”不斷進行PDCA循環，使公司的各項經營管理不斷的完善與提升。

（2）質量方針、目標
  1）質量方針：科技進步，技術創新，最大限度滿足客戶需求。
  科技進步、技術創新：以滿足客戶現時的和潛在需求為己任，以國家標準，行業標準，地方標準、企業標準為起點，精心研究新工藝，引入新技術，致力于提供高品質商用設備和一流服務。
  最大限度滿足客戶需求:公司提供差異性商品和服務，不斷滿足客戶的需要或高于客戶的需求是公司產品研制、生產的奮斗目標。
  2）質量目標：產品一次交驗合格率不低于98%；顧客滿意度不低于87分，在五年內每年遞增一分。

2014年質量目標完成情況

（3）質量教育：公司每周一次技術培訓會議，每月一次質量培訓會議，每半年一次技術比武活動，這些會議通過視頻、宣傳等形式，向員工宣傳質量方針，使大家能夠理解質量方針并貫徹執行，使每位員工能將質量意識轉化為質量行為，在每一個動作當中實現質量，確保產品質量的可靠性，實現公司以顧客為關注焦點的承諾。

圖8：質量培訓會議

（4）質量法規及責任制度
  公司通過收集相關法律法規，制定相關標準，使產品質量符合國家法規、行業標準要求，從產品技術上落實社會責任。同時公司制定了《質量獎罰管理制度》《質量考核管理制度》《不合格品控制程序》《產品退貨流程》等，在產品生產過程嚴格控制與監視，落實質量責任。使產品從材料采購、產品設計 、過程加工等各個環節嚴格遵守國家法律法規要求，符合國家行業標準，超越客戶期望，努力使客戶達到非常滿意。
(5)持續改進
  為確保本公司產品質量、質量管理體系運行的有效性，不斷地滿足客戶及市場的需求，必須切實做到持續改進。
  公司制度定《質量信息收集及改進制度》負責對市場反饋信息進行統計分析，對需要進行評審的進行上報，由管理者代表組織相關人員進行研討，提出解決方案及措施，報總經理審批并對重大改進項目作出決策。管理者代表和質量管理部是質量管理體系持續改進活動的責任對象及部門， 各有關部門和各廠負責組織改進項目的實施，努力使產品的質量得到提升，滿足客戶使用的各種需求。

  ① 質量管理體系的改進: 質量管理體系改進涉及的主要內容有：質量方針、目標及其管理，組織結構，資源配備及其管理，以及質量管理體系的其他活動過程。
  ② 過程的改進 ：產品實現過程的改進，涉及質量管理體系并納入質量管理體系改進一并考慮、在其技術和業務方面主要涉及的內容有：生產過程控制的改進，過程實現手段的改進，人員素質的提高，作業方法的完善，工作環境的改善等，
  ③ 措施和要求對發現不合格、缺陷的責任部門必須分析原因，及時采取針對性的有效的糾正措施，明確責任人。
3、質量風險管理
  （1）質量投訴處理
  為給用戶提供優質的服務質量，我公司在西安、寶雞、蘭州、眉縣等多個服務網點設立了技術服務部，以便及時快速為客戶解決問題，并開通了全國免費服務熱線400-029-0368,收集來自客戶的抱怨和質量問題，通過《售后服務工作流程》《售后服務人員守則》《上門安裝維修工作標準》等制度為客戶提供及時高效的服務。
  在本報告期內共處理市場反饋問題23項，客戶滿意率100%。
  附：售后服務網點：

  （2）質量風險監測
  公司不斷建立建全公司的各項管理制度，首先從產品的設計方面嚴格把控，設計圖紙的嚴密審核、審批以及樣機的試制及驗證，確保產品設計質量的安全性及合理性。再次從原材料的采購上嚴格審核審核批供應商的確定，確保配件質量的可靠性。其次是嚴格來料檢驗制度及產品加工質量的監視和測量及改進，保證產品加工質量及服務質量。與此同時我們建立了完善的《質量可追溯制度》，用戶直接可以從銷售產品標牌或標識上完全追溯到生產者，能查閱到生產的全過程，從而保證了用戶的合法權益，同進我們將組織專項小組對問題進行深入的研討與分析并制定改進方案及預防措施，不斷的對產品或服務進行改進完善，使用戶的使用達到“零風險”。

圖9：質量研討分析會議

  （3）應急管理
  公司制定了《產品質量稽查管理制度》《產品召回管理制度》等對市場反饋的質量信息或建議及時準確的處理和反饋，與此同進總經理參與重大質量事故的調查與分析，公司始終堅持“四不放過原則”，即不查明原因不放過，不落實責任人不放過，廣大職員未受到教育不放過，未采取解決及糾正預防措施不放過，杜絕此類事故不再發生。
  在本報告期內未發生重大質量事故。
  三、企業質量誠信
  1、質量承諾
  “以質量鑄造品牌，以誠信贏得市場”是公司經營的宗旨，為維護消費者合法權益及企業品牌信譽不受損害，本企業鄭重承諾：
  （1）本企業自覺遵守國家法律、法規有關規定，自覺履行法定義務，維護企業信譽和消費者權益。
  （2）嚴格按照合同技術標準要求生產，保證產品質量符合國家法規要求和國家、行業標準要求，對產品質量負責。
  （3）本企業在原材料采購過程中嚴格把關，保證原料質量，對產品生產質量安全性及可靠性負責。
  （4）企業提供終身服務維修，決不因任何理由推諉，對客戶負責。
  （5）我們將秉承客戶至上的服務理念，努力達成客戶的期望。

圖10：誠信榮譽

  2、運作管理
  公司樹立了“質量第一、誠信為本”的經營理念，公司以追求永續經營、培育核心競爭力為企業成長的出發點，以“堅持科技進步和技術創新，以質量鑄造品牌，以誠信贏得市場，以最大限度滿足顧客需求而取得企業長足發展”為奮斗目標，制定了《設計開發控制程序》《采購控制程序》《生產和服務提供控制程序》以及完善健全了《績效考核管理辦法》《質量考核管理辦法》等，確保了產品在整個過程實現的質量控制，保證了最終產品質量可靠性。
  在本報告期內各個部門均能嚴格執行相關制度與要求，各個環節與過程執行良好，產品質量趨于穩定。
  3、營銷管理
  為了及時、高效的使產品交付客戶使用，確保售前、售中、售后均達到客戶的滿意，我們制定了《合同管理制度》《合同簽訂規范》《發貨操作流程》《客戶資料保存管理辦法》《售后服務管理制度》《客戶回訪制度》等規范，保證各項工作順利開展，努力使客戶省心、放心、安心。
  四、企業質量基礎
  1、企業產品標準
  為了保證產品質量及國家標準要求，在引用了國家相關標準的同進，本公司制訂了嚴格的企業標準，并評審通過13份，為確保采標的準確率，定期查閱國家標準委員會網站，適時查看標準換版情況，及時更新標準版本，根據生產經營的發展變化不斷完善企業標準，并及時備案登記。
  2、企業計量水平
  公司建立和不斷完善計量檢測體系和計量管理體系，不斷完善《監視和測量設備管理辦法》，每年1次在省計量研究院進行校檢，每季度1次計量器具的內部校驗（或根據使用頻率縮短自我校驗時間），所有的計量器具實施臺賬管理及使用監督管理，確保生產使用計量器具、檢測儀器的準確度，提高產品質量的可靠性。
  3、認證認可情況
  公司于2000年7月已通過了“ISO9001質量管理體系”認證；2012年2月通過了“全國工業品生產燃氣生產許可證”認證；在2013年9月獲得了環境和職業健康安全管理體系認證證書， 2014年2月獲得了“陜西省民營科技型企業證書”，2014年7月獲得了“環保產品認證證書”，2015年2月獲得了“陜西省名牌產品證書”。

圖11：認證證書

  4、檢驗檢測管理
  為了保證產品過程質量，公司設立了檢測室，對產品品質具有一定的計量檢測能力和水平。每個成品都是全檢驗收，除此之外，每年委托陜西省質量技術監督檢驗所對產品進行質量檢測，確保產品的可靠性。
  同時我公司不斷的完善作業文件及控制文件，達到操作有規范，檢驗有標準，管理有措施的目標；過程監視也是我們一個長抓不懈的工作，制造中心每天都對生產車間進行定時、定點巡查，力求及時發現生產、技術、質量方面存在問題。過程零配件執行“三檢制，即自檢、互檢、專檢”，嚴控不良品的流轉；為了不斷提高檢驗人員專業技能，我們定期進行專業知識培訓，質量檢驗團隊綜合技能有了更進一步的提升。

圖12：檢測室及部分儀器

  五、產品質量責任
  1、產品質量水平
  自1997年公司成立以來大明廚具所有產品均享有一年的免費質保期，并鄭重承諾包修、包換、包退。公司負責產品終身維修服務。并且始終堅持著“快速反應，立即行動”的服務理念，達到客戶滿意。
  備注：下列事項不列入保修范圍內：
  1.因使用錯誤所造成損壞。
  2異常電壓所造成的故障損壞。
  3人為的破壞。
  4天災地變造成損壞。

   圖12：設備培訓及維修處理

   2、產品售后責任
  為提高產品售后服務效率，我們在各區域設有專屬的技術服務部門以及專職處理人員，并編制了《售后服務工作流程》《售后服務人員守則》《上門安裝維修工作標準》等制度，確保及時高效地對反饋信息進行處理解決，必要時對存在缺陷的產品實施召回措施，執行《產品召回管理制度》，求達到客戶非常滿意。在本報告期內對產品反饋質量信息均能及時有效處理解決，未發生客戶投訴事件及產品召回事件。如：報修及時效性處理：在接到報修反饋或電話后實行“1小時回復”制度，即在1個小時之內給予處理情況的回復，將具體處理措施告知客戶。即：兩種處理方式，一是電話指導處理；二是現場處理；若電話不能解決，將采取現場處理。具體規定為：路程≤100公里，4小時到達現場；——路程≤500公里，12小時到達現場；

  ——路程≤1000公里，16小時到達現場（特殊情況具體處理）；
  總部售后服務中心（24小時客服電話）/聯系人：達建波  400-029-0368 029-83276133
  3、企業社會責任
  1）我公司在追求經濟效益、實現企業自我發展的同時，承擔起對經濟、環境和社會可持續發展的社會責任。近年來著重于新能源開發、健康飲用水的研究以及餐飲廚房垃圾處理系統設備、廚房油煙凈化系統設備、油污水處理系統設備等方面產品的研究，為保護社會環境做了一定貢獻。與此同時公司對員工的關受也是無微不至的，每年一次全員健康大體檢，對特殊工種進行職業病大檢查，按時發放勞保防護用品，每年一次春游等活動，在促進員工身體及身心健康方面做出了很大的努力，著力于實現我們的企業使命——“讓廚房允滿樂趣”
  ——為100萬家客戶創建低碳/節能/環保/安全/健康/衛生的新概念廚房。
  ——為員工創造快樂學習/工作/生活家園，幫助員工實現自我價值，成就人生夢想。
  ——回饋股東、服務社會。
  4、質量信用記錄
  在本報告期內，我公司未應產品質量問題受過處罰和通報，也無其它不良記錄。在堅持“以質量鑄造品牌，以誠信贏得市場”的宗旨下，我公司獲得了“省著名商標”“省名牌產品”“環保產品認證”等榮譽，我們將更加奮進，為實現“未來餐飲廚房引領者”的愿景而不懈努力！
第三部分 報告結束語
  陜西大明機械制造有限公司本著“堅持科技進步與技術創新，以質量鑄造品牌，以誠信贏得市場，以最大限度滿足客戶需求”的企業宗旨，成為西北地區規模最大，品種最全，品牌知名度較高的企業，有力促進了陜西廚具事業的可持續發展。在下一年里，公司將要不斷學習先進的經營管理理念，進一步開拓進取，以實現標準化生產為主線，努力擴大基地規模，提高公司標準化、信息化管理水平，加強網絡化銷售渠道，將品牌知名度進一步提升！

圖13：新生產制造基地（東區已建成）

1、報告索引

2、讀者意見反饋表