食堂廚房設(shè)備開窗看著中規(guī)中矩,其實(shí)在設(shè)計(jì)的時(shí)候,都有嚴(yán)格的設(shè)計(jì)制作規(guī)范,以便于采光度、傳菜等的便利程度,下面,小編詳細(xì)為大家介紹一下其開窗的設(shè)計(jì)規(guī)范有哪些,以及應(yīng)該如何增加其采光度 ,感興趣的接著往下面看吧.

一、食堂廚房設(shè)計(jì)開窗規(guī)范

　　1、增加采光

　　采光好的空間總是讓人覺得更舒適,贈開個(gè)窗當(dāng)然可以增加采光.而這個(gè)采光并不一定是解決廚房采光差的問題,也可能廚房采光很好而為了借點(diǎn)光給邊上的空間.

　　2、傳菜

　　有些戶型廚房就在餐廳隔壁,但廚房門就是在另外一邊,這樣每次燒菜上菜都要繞一圈出來,雖然也沒多遠(yuǎn),但動線總是不夠順.如果在餐廳和廚房之間的隔墻上開個(gè)窗,就解決了傳菜問題,同時(shí)兼得采光等其他好處.

　　3、空間互動性

　　室內(nèi)每一個(gè)空間之間并不是完全獨(dú)立的,相互之間應(yīng)該有更多的互動.類似這樣在廚房開個(gè)窗洞,能享受開放式廚房的優(yōu)點(diǎn),比如視野好、采光好、互動好,又可以通過窗戶或者玻璃來隔絕油煙問題.想象一下一家人有人在做飯,有人在餐廳擺餐具,孩子在客廳玩耍,都能相互看到,家庭溫馨感提升不少.

　　4、不同形式

　　除了上述優(yōu)點(diǎn)之外,開個(gè)窗其實(shí)美觀度上也挺好看的.只是不同的風(fēng)格可以做不同的設(shè)計(jì),不同的設(shè)計(jì)有不同的優(yōu)缺點(diǎn),需要根據(jù)具體情況自己取舍.

二、食堂廚房設(shè)計(jì)如何增加采光

　　(1)基本照明燈具應(yīng)遠(yuǎn)離爐灶上部,不要讓煤氣、水蒸氣直接熏染.

　　(2)除設(shè)計(jì)基本照明外,在吊柜底部可設(shè)置一二處局部照明燈具,以便洗等操作之用.

　　(3)照明燈具的色調(diào)應(yīng)以日光燈為主,這樣可以保持飯菜的真實(shí)色彩.

　　(4)盡量不要在窗下做灶臺,一旦在灶臺上方裝置了抽油煙機(jī),便會大大影響整個(gè)廚房的光線,也不便于清潔工作.

　　(5)可將墻面的顏色處理得較為明快、亮麗,頂面用白色或乳白色等淺薄色調(diào)材料,這樣會增加整個(gè)廚房空間的亮度.