廚房設(shè)備行業(yè)作為家居行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，所占的市場(chǎng)份額逐年上升，消費(fèi)者的認(rèn)知度也不斷提升。但是，伴隨著市場(chǎng)蛋糕越做越大，也引來(lái)了更多的瓜分者。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下， 廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何自救呢?

　　一、泛家居領(lǐng)域

　　這一類(lèi)行業(yè)進(jìn)入廚房設(shè)備領(lǐng)域，看似容易，實(shí)則難度不小。廚房設(shè)備行業(yè)是屬完全競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)，市場(chǎng)玩家多，產(chǎn)業(yè)節(jié)奏快，面臨賣(mài)場(chǎng)過(guò)剩和產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題，加上消費(fèi)者訴求各異，實(shí)現(xiàn)搶占份額難度較大。

　　二、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商

　　據(jù)了解，第一代精裝房包含“天地墻”，搶占了建材、施工和設(shè)計(jì)份額;第二代在第一代的基礎(chǔ)上，包含廚衛(wèi)，搶占了櫥柜、衛(wèi)浴等企業(yè)份額;第三代精裝房在前兩代的基礎(chǔ)上，把家居產(chǎn)品、門(mén)廳、陽(yáng)臺(tái)門(mén)等一并包含，搶占了家居的市場(chǎng)。如今，像萬(wàn)科和恒大等地產(chǎn)公司推出的精裝房，甚至包含活動(dòng)家居和家電，實(shí)現(xiàn)“拎包入住”，同時(shí)也完成了上游攔截。建筑和房地產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入廚房設(shè)備行業(yè)具有資本優(yōu)勢(shì)和成熟管理優(yōu)勢(shì)，它們牢牢占據(jù)著下游資源，同時(shí)完成上游攔截和家居整合，具有全方位的優(yōu)勢(shì)，但其難度在于產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)長(zhǎng)。

　　三、IT企業(yè)

　　這一行業(yè)切入點(diǎn)在于IT技術(shù)，以期通過(guò)渠道及信息通路的打造發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)。如華為，從信息通路切入，進(jìn)入泛廚房設(shè)備行業(yè)，具有一定的優(yōu)勢(shì)，是不可小覷的力量。IT行業(yè)進(jìn)入廚具市場(chǎng)的不足之處是對(duì) 廚房設(shè)備行業(yè)了解不夠深入，所需的與廚房設(shè)備相關(guān)的人才也不能夠到位。

　　四、家電企業(yè)

　　這類(lèi)企業(yè)比廚房設(shè)備行業(yè)整體先進(jìn)，可以為傳統(tǒng)廚房設(shè)備企業(yè)帶來(lái)新思維，但面臨對(duì)廚房設(shè)備行業(yè)不夠了解的問(wèn)題。廚具產(chǎn)品具有復(fù)雜屬性，本質(zhì)上屬于工業(yè)產(chǎn)品，具有大工業(yè)的特點(diǎn)，同時(shí)兼具環(huán)境屬性，與建筑和室內(nèi)密不可分，與環(huán)境要配套。

　　近年來(lái)，廚具銷(xiāo)售額下滑，廚房設(shè)備企業(yè)高管離職等負(fù)面消息給廚具行業(yè)蒙上了一層暗淡的色彩。隨著“四股力量”逐漸蠶食整個(gè)廚具市場(chǎng)，廚房設(shè)備企業(yè)該何去何從?是整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈，一步步走向一體化大型企業(yè)，還是維持現(xiàn)有市場(chǎng)份額，發(fā)展成大型廚具企業(yè)。不管最終是何種結(jié)果，有業(yè)內(nèi)人士指出，打通上下游渠道，從活動(dòng)廚具走向定制廚具。打通上下游可以是整合上下游渠道，也可以是與上下游產(chǎn)業(yè)鏈合作，同理，走向定制，可以是自身品牌向定制化發(fā)展，也可以是與定制企業(yè)合作。

　　傳統(tǒng)的廚房設(shè)備行業(yè)面對(duì)侵蝕，不用過(guò)度悲觀緊張。廚房設(shè)備行業(yè)在未來(lái)還有很大的生存空間，人們對(duì)于廚具的需求是在不斷增加的，即使有競(jìng)爭(zhēng)，整體廚房設(shè)備行業(yè)的市場(chǎng)份額也不會(huì)輕易丟失，廚房設(shè)備企業(yè)只要積極尋找對(duì)策，努力創(chuàng)新發(fā)展自己，還是會(huì)發(fā)展的很好的。

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