國內(nèi)不銹鋼廚具出產(chǎn)企業(yè)的不斷增多，商場競爭日益激烈，客戶對商品功用、外觀、樣式的要求不斷進步，傳統(tǒng)OEM形式在新的商場環(huán)境中競爭能力正逐漸下降。在國內(nèi)經(jīng)濟開展和居民消費觀念轉(zhuǎn)變的驅(qū)動下，消費者將更重視不銹鋼餐廚具品牌及差異化特征，其商品有向智能化、個性化、功用多元化開展的特色。如何應對這些改變，是中國不銹鋼餐廚具企業(yè)所面對的主要問題。

　　商場擴展

　　將來全球不銹鋼餐廚具商場規(guī)模將不斷擴展，商場需要將堅持旺盛態(tài)勢，年復合增長率堅持在10%以上，這將為國內(nèi)企業(yè)帶來杰出的商場開展機會。在北美和歐洲商場，公司應繼續(xù)深化與現(xiàn)有客戶的協(xié)作，做強、做大、做深現(xiàn)有商場、現(xiàn)有客戶；關于中東和大洋洲等新式商場，公司應施行“走出去”戰(zhàn)略，主動出擊聯(lián)絡目前沒有開展業(yè)務的區(qū)域及客戶，選用與本地代理商協(xié)作的方法，活躍拓寬出售業(yè)務，進步商場占有率。

　　運營形式

　　從上世紀90年代開端，大多數(shù)國內(nèi)公司經(jīng)過OEM形式為國外公司進行代工出產(chǎn)，該形式只能賺取低廉的加工費用，利潤率水平較低。現(xiàn)在國內(nèi)有些優(yōu)秀公司逐漸參加商品規(guī)劃開發(fā)環(huán)節(jié)，運營形式逐漸向ODM形式轉(zhuǎn)型。跟著對海外商場了解的不斷深入，國內(nèi)公司將從ODM形式逐漸轉(zhuǎn)型為MDM形式，經(jīng)過對出口國消費者進行價值剖析，參加品牌商對商品的目標消費群、通道、功用、報價等要素的策劃進程，并進行商品開發(fā)與制作;或采納商品獨家代理出售的EAS形式，打開包含分銷、物流、售后等效勞，添加商品附加值。此外，國內(nèi)公司將活躍打造民族自立品牌參加到海外商場進行競爭。

　　由此可見，多種運營形式并存將為中國不銹鋼廚具出口帶來強壯推力，將來中國不銹鋼餐廚具出口增速將堅持在20%以上。跟著下流消費者需要不斷晉級，客戶對廚房范疇的整體規(guī)劃提出了更高請求，以完成鍋類、餐具以及別的餐廚雜件成品的有用調(diào)配。餐廚雜件成品作為不銹鋼廚具的組成有些之一，其出口金額也將堅持較快的增長速度。

　　歐洲商場

　　歐洲商場是中國不銹鋼廚具首要商場之一。依據(jù)中國海關總署信息中心數(shù)據(jù)計算，2010年中國出口歐洲不銹鋼廚具達11.66億美元，估計將來可堅持20%的年增長率。依照這一增長率，到2016年，中國出口至歐洲不銹鋼廚具將到達29.01億美元。

　　北美商場

　　北美商場是中國不銹鋼廚具商品出口的首要區(qū)域，依據(jù)中國海關總署信息中心數(shù)據(jù)計算，2010年中國出口北美不銹鋼廚具達8.02億美元，估計將來可堅持30%擺布的增長率,到2016年中國出口至北美不銹鋼廚具將到達29.78億美元。

　　亞洲商場

　　亞洲商場在日本、中東區(qū)域需要拉動下，其商場需要逐年增長。依據(jù)中國海關總署信息中心數(shù)據(jù)計算，2010年中國出口至亞洲國家不銹鋼餐廚具約為8.64億美元，年復合增長率到達20%以上，估計到2016年中國出口至亞洲不銹鋼廚具將到達21.50億美元。

　　商場潛力

　　不銹鋼餐廚具在廚具商品中歸于中高檔商品，具有漂亮、耐用、節(jié)能等優(yōu)點。依據(jù)中國五金成品協(xié)會計算，2010年出售收入達79.84億元，估計到2016年，國內(nèi)不銹鋼廚具出售收入將到達204.44億元。關于中國不銹鋼廚具商場規(guī)模不斷擴展這一現(xiàn)狀，中國公司在對商品規(guī)劃方面，應加強對合適各區(qū)域商場的顏色、形狀及裝修設汁，并添加商品便利、安全、穩(wěn)妥、保健、清潔、節(jié)能、省時、自動化及智能化等功用，然后構成高、中、低層次完全的不銹鋼廚具成品系列。往后不銹鋼餐廚具商品種類、標準、功用將日趨多元化，關于出產(chǎn)公司而言，商品差異化、品類多元化則變成公司進步競賽力的有用途徑。

　　開展空間

　　品牌是商品質(zhì)量、層次、功用的集中體現(xiàn)。跟著消費者品牌意識的逐漸增強，品牌已越來越變成消費者決議計劃時主要的影響要素之一。關于不銹鋼廚具中高端商場來說，國內(nèi)外知名品牌的進入為該商場的開展帶來了生氣勃勃，其商場規(guī)模將日趨擴展。高端商場的商品品質(zhì)定位高，附加值高，科技含量高，將來國內(nèi)中高端商場增速將超越職業(yè)均勻增速，品牌知名度與美譽度較高的公司將在競賽中鋒芒畢露。

　　技術創(chuàng)新

　　跟著高新技能在不銹鋼廚具行業(yè)的不斷應用，自動化出產(chǎn)將變成職業(yè)開展的必然趨勢，國內(nèi)不銹鋼廚具企業(yè)正逐漸向自動化進程邁進。經(jīng)過吸收職業(yè)界的領先自動化出產(chǎn)線技能，規(guī)劃制作自動化出產(chǎn)設備及模具，改善出產(chǎn)工藝，不只可有用地進步出產(chǎn)功率，保護人員安全，下降勞動力本錢，還可滿意國外商場客戶的嚴格請求，因此，自動化水平的進步是中國不銹鋼廚具行業(yè)趕超國際領先水平的必然選擇。功用優(yōu)良的復合資料、新資料將逐漸完成對傳統(tǒng)資料的替代。復合資料、新資料的應用是進步中國不銹鋼廚具成品功用、添加功用、種類及標準的必經(jīng)之路。只要加速推動新資料的廣泛應用，進步中國商品層次，開展高端、優(yōu)異不銹鋼廚具商品，才能使中國自立品牌在國內(nèi)外商場的競爭中堅持持續(xù)性優(yōu)勢。