高空排放油煙凈化器和低空排放油煙凈化器區別在于安裝位置 和排油煙管道的走向區分，油煙凈化器一般是裝在爐頭的上方或者室外房頂，但由于現場某些原因，無法安裝在上方，油煙管道需向下的走向，那么就需要安裝低空排放的油煙凈化器。

　　如下圖所示：

　　而高空排放油煙凈化器的安裝  排油煙管道向上，油煙凈化器安裝在爐灶上方或者室外的房頂。

　　作為餐飲行業的負責人，你需要了解高空排放油煙凈化器和低空排放油煙凈化器的本質區別。

　　一、凈化效率

　　高空排放油煙凈化器設備就是把凈化的油煙排放到高空中，而低空排放油煙凈化器設備就是將凈化后的氣體直接排放到空氣中。低空排放的油煙凈化器設備相當于是排放到人群生活區，所以凈化效率上比高空排放的油煙凈化器設備凈化效率好很多。

　　一般高空排放油煙凈化器設備的凈化效率可以達到70%，而低空排放油煙凈化器設備的凈化效率為95%以上。不過這兩種油煙凈化器設備凈化出來的氣體都是可以達到國家環保油煙排放標準的要求的。

　　二、價格

　　兩者相對來講，低空排放油煙凈化設備的凈化效率高，內部材料質量好，所以價格上要比高空排放油煙凈化器設備貴好多。

　　三、管道安裝

　　高空排放油煙凈化器設備需要將凈化后的氣體送到高空后才排放，所以需要在油煙凈化器的出口處安裝輸油煙管道。而低空油煙凈化器設備可以將凈化后的氣體直接排放到大氣中，所以在出口處不需要制作油煙管道。