酒店廚房設計的四個原則[ 07-18 10:11 ]

酒店廚房設備，其自身應該具有抵抗污染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染，保證廚房食品存放的衛生。

酒店廚房設備的維護與保養[ 07-18 10:10 ]

店廚房設備安全運行離不開我們日常定期的檢查、維護、保養。設備的檢修、保養工作是酒店硬件管理中的“重要內容”，防重于治，做得好，可以減少設備的故障、延長使用年限，從而節約成本、降低維修費用，更好的為賓客提供優質的基礎服務，能為酒店、為員工帶來經濟效益，更能提升酒店的整體格調。

很值得一看的廚房設計方案[ 07-18 10:06 ]

廚房的用途及流程設計，在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要。一個理想的設計方案，不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環境。

大明普威助力西安交通大學廚房項目建設[ 07-18 10:02 ]

2014暑期來啦，又到了學校整治后勤保障的關鍵時期了!我司有幸成為西安交通大學廚房設備的供應商，高品質的廚房設備進入緊張的生產階段。

大明廚具：餐廳廚房設備規劃篇[ 07-18 09:58 ]

廚房生產的特點：批次多、批量少，時段集中，忙閑不均，原料易腐敗變質，時間性強，品質質量要求高，品種規格不統一，毛利有差異——加強毛利考核，提高整體利潤，生產過程復雜，以人工操作為主，差異性與人力的局限性，影響因素多，波動大 (天氣、季節、交通、大型事件)，但接待能力相對固定。

大明廚具：餐飲廚房裝修常見的“雷區”和選購廚房設備的技巧[ 07-18 09:58 ]

在各種酒店、餐廳、快餐店，甚至是咖啡店以及其它飲品店，各類廚房設備都得到廣泛使用。現代廚具，有不銹鋼的、鋁質的、木質的、硅膠的，相同產品也會有不同形狀，在進行廚房工程設計和廚具采購的時候，有什么技巧呢？

大明機械中標陜西省省級單位家具協議供貨項目[ 07-04 09:58 ]

陜西省省級單位政府采購中心代表經過對全國五十家具有實力的家具同行進行層層篩選、親臨考查，對我司品牌、團隊、規模、技術、產品、服務給予了高度評價。

大明廚具盛大陣容亮相第十五屆西安國際酒店設備用品展覽會[ 07-04 09:58 ]

2014年5月15日，大明廚具以“為酒店餐飲企業解決問題”的核心思想，以“構筑節能環保綠色城墻 做未來餐飲廚房引領者”的主題亮相第十五屆西安國際酒店設備用品展覽會。

大明普威“全自動蒸米面皮機”受熱龐， 團餐、小吃加工批發商的好選擇[ 07-04 09:58 ]

第十五屆西安國際酒店設備用品展會中，大明廚具公司推出“全自動蒸米面皮機”，并在現場做了實操演示，參觀者排起了長隊，在不到一小時的時間里，用百余斤面粉做出的面皮，被爭先品嘗，一點不剩，大家對機器制作出來的面皮口感贊口不絕。

到”大明廚具”請機器人當“大廚”[ 07-04 09:58 ]

提起機器人，您會想到什么？實驗室，精密操作？硬邦邦，冷冰冰？信嗎？機器人也可以很漂亮，很貼心地服務在您身邊。

大明廚具成功開通官方微信、官方微博及阿里巴巴商城旗艦店[ 07-04 09:58 ]

為順應信息化的發展，最大化的服務客戶，我公司已成功開通微信公眾平臺、新良官方微博及阿里巴巴商城旗艦店。

公司總裁劉朋立榮獲“寶雞市勞動模范”光榮稱號[ 07-04 09:58 ]

4月25日，寶雞市工人文化宮彩球高懸、鑼鼓喧天，來自寶雞市各條戰線的勞動者代表云集這里，載歌載舞，熱烈慶祝“寶雞市第六屆勞模、首屆十大杰出工人”表彰大會隆重召開。

大明廚具官方微信[ 07-28 14:00 ]