2016上半年我國進口廚房用具檢測不合格率猛增[ 11-10 14:28 ]

　　據統計，全國進口食品接觸產品檢驗不合格情況在近兩年猛增。近日，2016年上半年度我國廚房用具進口量數據公布。數據顯示，今年1-8月我國塑料制餐具及廚房用具進口量達6419.75噸，與上年同期相比增長了3.35%。　　據有效資料顯示，2012年我國塑料制餐具及廚房用具進口數量為5124.23噸，2015年進口量9225.70噸，2012-2015年我國塑料制餐具及廚房用具進口量年復合增長率為21.65%。　　值得我們注意的是，與食品接觸中，廚電類產品是首次納入質量分析范疇，廚電類制品實驗室檢測比例最低，而檢測批不

改善型、享受型需求成消費趨勢代表[ 11-09 15:53 ]

　　經濟的快速發展必然導致生活方式的改變，就以關乎于我們一日三餐的廚房生活來說，以改善型、享受型需求為代表的消費趨勢正成為廚房設備主消費趨勢。洗碗機也成為解放雙手的代表性廚電產品，并逐步被消費者接受。洗碗機市場逐漸開始由導入期進入快速成長期。　　洗碗機市場進入快速成長期　　中怡康數據表示，2016年上半年洗碗機市場零售量和市場零售額分別為19.5萬臺、8.5億元，同比則分別增長114.6%、104.4%。　　按照產品類型，洗碗機可以分為臺式、嵌入式、獨立式三種。其中獨立式容量大、洗滌數量多，但需要單獨留出空間，通常

廚房設備行業搶食要做好售后服務[ 11-09 15:44 ]

　　相對于現代社會，二十一世紀最明顯的特征就是互聯網排山倒海式的發展，各行各業幾乎都有互聯網的影子，搭建互聯網平臺似乎也成了各行業的共識。于是，廚房設備行業電商如雨后春筍，風起云涌的發展起來。問題也隨之而來，其中，售后服務是廚房設備電商最大的難題。　　不少廚房設備企業都嗅到了互聯網散發的商業氣息，開始扎推電商，搶食甜頭。事實上，電商渠道的開通，大大降低了廚房設備企業宣傳推廣的成本，拓寬了傳統行業的交易領域，可以說給企業帶來了贏得高利潤的商機。當然，電商利用不當，也會給廚房設備企業帶來麻煩，使得企業必須要忍受損失。　

廚房設備廠家尋求網絡營銷與現實的平衡點[ 11-08 14:46 ]

　　近幾年來，隨著各大網購平臺的不斷興起和火熱發展，市場競爭的日益激烈和互聯網經濟的不斷升溫，越來越多的企業開始著手網絡營銷，想要在互聯網經濟大潮中搶占一席之地。然而，網絡營銷并非花錢做了網站、做了推廣就能收到理想的效果，廚房設備廠家還需找到網絡與現實的平衡點。　　網絡成為營銷的新舞臺　　網絡的興起，給廚房設備企業開展營銷活動提供了廣闊的市場活動空間。沒有時間、地點、氣候等常規因素的限制，網絡漸成廚房設備企業開展營銷活動的主流。與之相對，低價促銷日漸流行廚房設備行業市場之中，“包裝”&ldq

環保節能電磁廚具造就綠色廚房[ 11-08 14:45 ]

　　所謂電能替代，主要是指利用電力能源代替煤、油、氣等常規終端能源，電能替代是指在終端能源消費中，用電替代煤、油、氣的消費方式，如電動汽車、電磁廚具、熱泵、電鍋爐、電采暖、港口船舶岸電等。電磁廚具推廣就是其中落實電能替代戰略的重要舉措之一。10月28日，廣州供電局在大學城舉辦了“時尚電生活”2016年電磁廚房體驗交流會，向廣州市多所知名高校代表、媒體介紹了電磁廚具性能優越、衛生安全、低耗能的優點。　　活動現場，多名大廚親自示范操作不同種類和功能的電磁廚具，如800單頭大鍋灶、400單頭單尾小

快餐時代 中央廚房設備行業創新發展模式[ 11-08 14:07 ]

　　在社會高速、大規模發展的今天，餐飲消費在城市經濟發展中的作用越來越大。而吃到安全健康讓人放心的食品也漸成人們關注的焦點，形成運用集約化、連鎖化、規模化經營的中央廚房設備餐飲企業已經成為必要。　　中央廚房設備給傳統廚具行業注入活力　　中央廚房設備給傳統廚房設備行業帶來新鮮的活力。事實上，中央廚房設備已經成為廚房設備行業跳出紅海困境，創新發展模式，尋求新增長的大方向。　　中央廚房的建設在于規范餐飲行業標準。從整個鏈條上看，中央廚房設備從制造到銷售的每個環節所賺取的利潤并不多，但是從消費者的角度，所購買的廚具的價格卻

酒店用品需求量高速增長[ 11-07 11:49 ]

　　根據聯合國世界旅游組織的數據，中國酒店市場規模到2025年將超過美國，到2039年將增長近一倍。據國家旅游局作的中國旅游業發展預測，到2020年，入境過夜旅游者為9500—13900萬人次，年平均增長率為5.7%—7.75%。國際旅游組織進行前景預測，認為到2020年，全球將有16億國際游客，中國將有1.3億游客入境，成為世界上第一大入境國。　　酒店行業是我國第三產業中的一個支柱產業，一直在社會發展和人民生活中發揮著重要作用，同時它也是最具吸引力的行業之一。近幾年，我國酒店業迅猛發展，并

運用“新木桶理論” 廚房設備行業緊抓發展[ 11-04 14:26 ]

　　隨著時代的發展，廚房設備行業的市場競爭愈加激烈。尤其是在互聯網渠道的沖擊以及消費者消費理念轉變，更加注重消費體驗的情況下，廚房設備企業的經營思路和戰略也應該做出適當的調整。綜合來說，廚房設備企業或許可以從以下三個方面進行提升和突破。　　對于互聯網的分析，眾多業內人士表示：“互聯網它僅僅只是一個工具，僅僅只是一種思維方式，而更多的是你要以用戶的體系，站在用戶消費的價值上，站在你產業鏈的流程上，你能夠幫助這個產業鏈提供什么樣的價值”。　　未來的互聯網思維運用到市場，它最終連接的是&ldquo

酒店廚房設備行業挖掘新的銷售增長點[ 11-04 14:25 ]

　　現今，廚房設備行業處于品牌紛爭時期，行業洗牌速度加劇，市場份額有望逐步向大企業聚攏。對于眾多酒店廚房設備企業來說，必須加快升級轉型的步伐，在產品定制、營銷渠道與電商模式上做出改變，才能培養更為強大的競爭能力，搶占更多的市場份額。　　銷售渠道變革終端前移　　激烈的市場競爭下，酒店廚具品牌的渠道格局也在悄然改變，除傳統的廚具賣場外，出現了酒店廚房設備企業獨立店、倉儲式銷售、電商等。隨著時代的高速發展，消費需求也在不斷改變，終端前移前端攔截，創新的渠道模式讓消費者不用到賣場也能買到心儀的酒店廚具用品。在這樣多元化的渠

2016把脈廚電行業探索發展之道[ 11-04 14:24 ]

　　隨著房地產業的發展，商品房的戶型也在不斷變化。作為廚衛產品的承載空間—廚房、衛生間戶型結構變化直接影響廚衛產品特別是定制產品的設計。在前不久召開的2016中國廚衛年會上，省內外多家知名廚衛企業分別就2017年不銹鋼五金、智能云廚房等產品的發展脈絡，向相關行業展示產品發展趨勢和新設計、新材料、新技術。　　會上，清華大學建筑學院教授、博士生導師周燕珉為與會人士進行了主題為“住宅戶型和廚衛部品的發展方向”的演講，詳細解讀了住宅中問題最多、技術最復雜、實施最困難的廚房和衛生間的戶型發

中國不銹鋼廚具行業預測及投資策略研究[ 11-03 14:18 ]

　　不銹鋼廚具是采用不銹鋼材料為主要原料加工而成的廚房用品的統稱。由于不銹鋼廚具具有表面光滑堅固，不易積累污垢，便于清洗的特點，因此廣泛應用于建材裝飾、食品加工、餐飲、釀造和化工等領域。隨著不銹鋼廚具需求持續釋放，產品種類和規格也日趨豐富和齊全，生產加工工藝也不斷提高，應用領域也越來越廣泛。　　隨著人民生活水平的提高和工業化進程的加快我國不銹鋼制品的需求量也在持續增加。2011年，我國不銹鋼制品的需求量大約為 1295萬噸，2012年，我國不銹鋼制品的需求量約為1380萬噸，同比增長6.6%。2013年，我國不銹鋼

中國消費者熱水器使用習慣調查[ 11-02 16:10 ]

　　世界熱水器行業的發展都是迅速的，其中儲水式電熱水器在日本發展快于中國。對此，我國也采取了相應的對此類加速該行業的發展。近日，據記者了解，雖然儲水式電熱水器在中日兩國是同時起步的，但日本無論從市場發展還是技術研發方面都明顯要快于中國，其關鍵因素是政府的引導。在日本，因為有政府的補貼，消費者才會購買儲水式電熱水器；企業也因為政府的支持才有可能投入大量的經費進行研發。　　相關研究報告表明，中國目前的消費水平以及儲水式熱水器本身的產品特點影響了其市場的擴大。目前，儲水式熱水器最小的產品為2HP產品，由室外機和室內機兩部

行業亂象叢生 廚房設備企業不忘初心誠信取勝[ 11-02 16:09 ]

　　對于廚房設備企業而言，誠信是無價之寶，是助力廚房設備企業發展的有力武器。但是，隨著行業惡性競爭的加劇，一些企業摒棄誠信的原則，生產低質、偽劣的產品，嚴重的影響到了行業的整體發展。面對這樣的情況，失信的廚房設備企業需要正視問題、及時改正，使行業往正確的方向發展。　　廚房設備行業潛規則盛行　　廚房設備行業發展到現在，整個市場的產業格局已經相對成熟了，市場規模也越來越大。但是，廚房設備企業風光的背后，有的是無數不得不面臨解決的問題。目前的廚房設備行業亂象頻出，廚具產品的質量和售后服務都遭到消費者們的質疑和指責，偽劣廚

我國不銹鋼廚具市場行情淺析[ 11-02 16:08 ]

　　國內不銹鋼廚具出產企業的不斷增多，商場競爭日益激烈，客戶對商品功用、外觀、樣式的要求不斷進步，傳統OEM形式在新的商場環境中競爭能力正逐漸下降。在國內經濟開展和居民消費觀念轉變的驅動下，消費者將更重視不銹鋼餐廚具品牌及差異化特征，其商品有向智能化、個性化、功用多元化開展的特色。如何應對這些改變，是中國不銹鋼餐廚具企業所面對的主要問題。　　商場擴展　　將來全球不銹鋼餐廚具商場規模將不斷擴展，商場需要將堅持旺盛態勢，年復合增長率堅持在10%以上，這將為國內企業帶來杰出的商場開展機會。在北美和歐洲商場，公司應繼續深化

洗碗機迎來井噴式發展 市場普及率向8%突破[ 11-02 14:04 ]

a　　2016年，在一線家電市場上，推出洗碗機產品的企業數量越來越多。更重要的是，大量中國原創，或者歐美改良的洗碗機新品也層出不窮，豐富用戶的選擇空間。同樣，在一線市場上，洗碗機也迎來一輪井噴式發展，市場普及率不足1%開始向5%、甚至8%謀求突破。　　不過，剛于今年初在中國市場迎來一輪大發展、新引爆的洗碗機，面對國內消費者快速提升的高端化、高品質升級潮，不得不面對一個新拐點：必須很快進入到一輪技術創新、產品功能雙升級的變局軌道之中。　　對此，洗碗機要想讓更多的中國家庭和消費者接受并頻繁使用，更是要進行洗碗機產品和功

市場競爭激烈，細分可開發更多空間[ 10-31 14:32 ]

　　當前，廚房設備企業面臨嚴重的問題就是產能過剩，并且在市場競爭程度越來越激烈的情況下，廚房設備企業應該將目光轉向待開發的空白空間，對新產品的研發也要加緊速度，從而滿足更多細分的市場需求。　　廚房設備產能過剩的一個重要原因是企業的發展都是朝一個方向，一條路走得人多了，再寬也會擁堵的。這不僅是產品的同質化，也是理念和公司制度的同質化。　　我國廚房設備行業就長期在同步走的方式下發展，一旦前行的路被堵住，那各個企業都只得停留在原地。當然，如果廚房設備企業能夠眾志成城共渡難關也不是不可以，但關鍵的問題是，企業間更多的是競爭

廚電市場在售品牌577個 國內品牌零售額遠超國外[ 10-31 14:28 ]

　　2016年1-8月，我國廚電市場零售額533億元，同比增長13.0%。該零售額約占同期家電市場規模的10%。　　2016年前8月，洗碗機市場需求量同比增長最高，達112.1%　　中怡康監測數據顯示，2016年1-8月份，處于市場導入期的廚電產品市場需求量同比增長最高。其中，洗碗機1-8月份的市場需求量為25.8萬臺，同比增長112.1%；嵌入式蒸汽爐為1-8月份的市場需求量為18.8萬臺，同比增長103.4%；嵌入式電烤箱和嵌入式微波爐1-8月份的市場需求量分別為21.1萬臺和7.2萬臺，分別同比增長65.4%

凈水器市場發展三大趨勢淺析[ 10-28 15:50 ]

　　凈水器市場發展趨勢　　趨勢一：品牌繼續擴軍　　在品牌層面，2016年國內凈水行業繼續擴軍將是毫無疑問的事。隨著美的、格力、海爾、TCL等幾大家電集團齊聚凈水行業，加上經濟大環境下行趨勢下家電行業的低迷以及凈水產業的穩步提升，預計會有更多的家電企業涉及凈水業務。但不出意外的是，凈水行業的擴軍將不再像以往一樣呈現出各行各業“百花齊放”、“接踵而至”的景象，更多的行業新軍會集中出自家電品牌。　　趨勢二：大流量智能產品為主　　相關報告指出，就未來市場發展趨勢來看，中高價位

嵌入式廚電必將成為消費新趨勢[ 10-28 10:16 ]

　　據中怡康數據顯示，2016年1-8月，嵌入式廚房家電中，蒸汽爐的零售額達到了11.7億元，零售額增速為104.9%，零售量達到了18.8萬臺;電烤箱的零售額達到了12億元，零售額增速為59.8%，零售量達到了21.1萬臺。從數據中可以看出，在當下的廚電市場中，嵌入式廚電獨占鰲頭。　　嵌入式廚電未來市場大有可為　　眾所周知，近年來，伴隨著人們家居環境的改善及購買能力的提升，人們的消費需求也發生了相應的改變，而這一改變反應廚房家裝上，促使了嵌入式家電迎來了發展的新風口。　　對此，業內人士表示，在整體廚房概念的帶動下

2016廚具博覽會開幕 “中國廚都”核心競爭力提升[ 10-27 13:48 ]

　　10月26日，中國廚都國際會展中心啟用暨2016廚具博覽會在“中國廚都”博興縣興福鎮隆重開幕。中國酒店用品協會名譽會長、全國工商聯執委、全國工商聯廚具業商會會長鐘建民，博興縣委書記、縣人大常委會主任焦本強，博興縣委常委、常務副縣長喬銘以及來自國內外知名廚具企業代表出席開幕式。　　喬銘在致辭中說，商用廚具產業是博興縣的支柱產業之一，廚具產業從小到大、從無到有，實現了集群化快速發展。目前，全縣擁有廚具企業1500余家，年可實現產值260億元、利稅8億元，商用廚具產品占全國同行業銷售額的三分之