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[行業(yè)資訊]西安廚房工程之廚房節(jié)能減排[ 2018-06-12 08:58 ]: 西安廚房工程西安廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)顧問表示,廚房節(jié)能減排設(shè)計(jì)是從技術(shù)上節(jié)能減排,是從商用廚房設(shè)計(jì)的根本上減低能耗,減少排放,具有長(zhǎng)期的功效,對(duì)提高廚房節(jié)能減排設(shè)計(jì)的技術(shù)水平具有重要意義.今天西安廚房工程公司為大家講講廚房節(jié)能減排的信息.1. 廚房節(jié)能減排設(shè)計(jì)無處不在在酒店廚房設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、輔助系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí),每個(gè)環(huán)節(jié)都與節(jié)能減排設(shè)計(jì)有關(guān).從實(shí)際廚房運(yùn)行情況分析,排煙通風(fēng)、灶臺(tái)余熱等存在不少能源浪費(fèi)的問題.如果能夠處處考慮節(jié)能,就可以收到可觀的效果.2. 降低能耗就是增加收益能源消耗在廚房運(yùn)營(yíng)成本中所占比例比較大,利用節(jié); http://www.chenyichang.com/Article/xacfgczcfj_1.html

[行業(yè)資訊]現(xiàn)代餐飲對(duì)廚房設(shè)備要求越來越高[ 2018-05-24 18:29 ]: 現(xiàn)代餐飲對(duì)廚房要求越來越高,不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動(dòng),如果站在老板的角度來看的話,還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率.而商用廚房設(shè)計(jì)中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生,看起來整齊衛(wèi)生,實(shí)際上廚師們?cè)诠ぷ髦袇s施展不開;爐具雖美觀好看,卻不太實(shí)用.廚房設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程,也是一門學(xué)問,要設(shè)計(jì)好一個(gè)新廚房,應(yīng)該從細(xì)節(jié)入手.一、廚房面積合理適中通常,一個(gè)爐灶供應(yīng)10-12個(gè)餐位,陜西酒店廚房設(shè)備隨著效率的提高,很多餐館做到了一個(gè)爐灶可供應(yīng)13-15個(gè)餐位.一個(gè)爐灶供應(yīng)的餐位越多,廚房面積就可以越節(jié)省,費(fèi); http://www.chenyichang.com/Article/xdcydcfsby_1.html

[行業(yè)資訊]怎么樣做酒店廚房設(shè)備布局更利于經(jīng)營(yíng)[ 2018-05-24 17:46 ]: 一個(gè)好的酒店廚房設(shè)備布局可以讓廚房的工作順暢高效,大大增加經(jīng)營(yíng)效益.什么樣的酒店廚房布局才能達(dá)到這樣的效果呢?那就是必須要有一定的原則.小編跟您說說酒店廚房設(shè)備布局的原則吧.酒店廚房設(shè)備的布局,是根據(jù)就餐人數(shù)、功能定位、衛(wèi)生防疫要求及使用的方便性、安全性、合理性進(jìn)行的,共有四大項(xiàng)原則.1. 衛(wèi)生干凈的衛(wèi)生環(huán)境.廚房設(shè)計(jì)的布局,應(yīng)該考慮方便清掃和維修,燃?xì)庠O(shè)備之間應(yīng)該留有0.3m的距離.設(shè)備排放列位后,把一些死角的地方用拼板補(bǔ)位,防止在使用過程中留有衛(wèi)生死角.2. 分區(qū)明確生熟分開設(shè)備布局要依據(jù)食物的特性安排,冷熱分; http://www.chenyichang.com/Article/zmyzjdcfsb_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)計(jì)是強(qiáng)化完善餐飲[ 2018-04-28 17:10 ]: 廚房的燈光.餐廳的燈光重文化,廚房的燈光重實(shí)用.這里的實(shí)用,主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,以有效防止刀傷和追求精細(xì)的刀工;出菜打荷的上方要有充足的燈光,切實(shí)減少雜草混入并流入餐廳等等.廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、布局整齊,但其作用絕不可忽視.輔助廚房設(shè)計(jì)是強(qiáng)化完善餐飲功能的必要補(bǔ)充.輔助設(shè)計(jì),主要指的是在餐飲功能的劃分上,既不算直接服務(wù)于客人用餐、消費(fèi)的餐廳、也不屬于菜點(diǎn)生產(chǎn)制作的廚房.但少了這些設(shè)計(jì),餐廳可能會(huì)顯得粗俗不雅,甚至噪雜零亂;廚房生產(chǎn)和出品也會(huì)變得斷斷續(xù)續(xù); http://www.chenyichang.com/Article/sycfsjsqhw_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)計(jì)的合理規(guī)劃[ 2018-04-28 16:31 ]: 酒店廚房設(shè)計(jì)的合理規(guī)劃酒店廚房設(shè)計(jì)一般以方便實(shí)用,簡(jiǎn)潔明了為主要設(shè)計(jì)基準(zhǔn).酒店廚房作為酒店中一個(gè)最重要的場(chǎng)所之一,雖然無需對(duì)外會(huì)客開放參觀,但是卻是酒店運(yùn)營(yíng)的重要后備力量.酒店廚房設(shè)計(jì)不需要過多的追求華麗美觀多設(shè)備等效果,而是要更注重廚房的安全整潔以及各個(gè)設(shè)備功能的實(shí)用性.酒店廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃面積時(shí)應(yīng)該占整個(gè)餐飲面積的10%——20%左右.酒店廚房一般除了廚師以外,還會(huì)有人員的走動(dòng),所以一般在確定廚房面積時(shí)要考慮廚房工作人員工作的靈活性.從布局上看酒店廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該多注意酒店廚房設(shè)備的擺放.其設(shè)備; http://www.chenyichang.com/Article/jdcfsjdhlg_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝[ 2018-04-28 16:25 ]: 酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用.餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,由于我國(guó)廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)不盡合理.餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問題1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過大.根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s.否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢.在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/; http://www.chenyichang.com/Article/jdcfpyxtzp_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)計(jì)需要注意方面？[ 2018-04-12 18:00 ]: 酒店廚房設(shè)計(jì)應(yīng)緊緊圍繞餐飲的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,充分考慮實(shí)用、耐用和便利的原則,具體地講,應(yīng)在以下幾個(gè)方面特別加以重視:1、廚房的通風(fēng).不管廚房選配先進(jìn)的運(yùn)水煙罩,甚至直接采用簡(jiǎn)捷的排風(fēng)扇,最重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓.所謂負(fù)壓,即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量.這樣廚房才能保持空氣清新.但在抽排廚房主要油煙的同時(shí),也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留.2、廚房的明廚、明檔.餐館設(shè)計(jì)明廚、明檔,是餐飲業(yè)發(fā)展到一定時(shí)期的產(chǎn); http://www.chenyichang.com/Article/jdcfsjxyzy_1.html

[行業(yè)資訊]值得分享的酒店廚房設(shè)計(jì)方案[ 2018-04-12 17:54 ]: 酒店廚房的設(shè)計(jì)通風(fēng)和空調(diào)考慮:1、廚灶的排煙;2、廚房的通風(fēng),不能使廚師感到熱;3、廚房的氣味不能進(jìn)入餐廳;4、需要和廚具的設(shè)備供貨商確定.廚房的用途及流程設(shè)計(jì),在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要.一個(gè)理想的廚房設(shè)計(jì)方案,不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境.顧客也因此能得到更好的服務(wù),并不斷提高顧客回頭率.反之,一個(gè)粗制濫造的設(shè)計(jì),可能由于設(shè)備、器具安排不合理,造成廚師使用時(shí)不順手,無法揮灑其烹飪技術(shù)而影; http://www.chenyichang.com/Article/zdfxdjdcfs_1.html

[行業(yè)資訊]備餐間廚房設(shè)計(jì)要注意以下幾個(gè)方面？[ 2018-04-12 16:52 ]: 備餐間設(shè)計(jì)要注意以下幾個(gè)方面:備餐間應(yīng)處于餐廳、酒店廚房過渡地帶.以便于夾、放傳菜夾,便于通知?jiǎng)潌螁T,要方便起菜、停菜等信息溝通.2.廚房與餐廳之間采用雙門雙道.廚房與餐廳之間真正起隔油煙、隔噪聲、隔溫度作用的是兩道門的設(shè)置.同向兩道門的重疊設(shè)置不僅起到"三隔"的作用,還遮擋了客人直接透視商用廚房設(shè)備的視線,有效解決了若干飯店陳設(shè)屏風(fēng)的問題.3. 備餐間要有足夠空間和設(shè)備洗碗間的設(shè)計(jì)與配備,在餐飲經(jīng)營(yíng)中,可有效減少餐具破損,保證餐具洗滌及衛(wèi)生質(zhì)量,在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)處理好以下幾方面的問題:洗碗間應(yīng)靠近餐; http://www.chenyichang.com/Article/bcjcfsjyzy_1.html

[行業(yè)資訊]大型酒店廚房設(shè)計(jì)中的注意事項(xiàng)，籌建法寶[ 2018-04-12 16:11 ]: 不管是酒店廚房環(huán)境的改造或者新建,酒店廚房設(shè)計(jì)的原則以流程合理、方便實(shí)用、改善廚師工作環(huán)境、節(jié)省勞動(dòng)、安全為主.廚房設(shè)備的配置要從實(shí)際情況出發(fā),經(jīng)濟(jì)實(shí)用,少而精致、長(zhǎng)久耐用.酒店廚房環(huán)境的改變或者新建,在廚房設(shè)計(jì)有兩個(gè)重要的注意事項(xiàng):一:廚房的通風(fēng) 在廚房工作時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量油、汽、煙等對(duì)人體健康有害的氣體,所以,保持廚房的通風(fēng),配置相應(yīng)的抽油煙設(shè)備,是現(xiàn)代廚房必備的條件.排油煙罩應(yīng)根據(jù)酒店廚房工藝要求統(tǒng)一設(shè)計(jì),一般做成整體式,在每個(gè)爐灶的上方均設(shè)排煙油口,外形統(tǒng)一美觀,易于清理油污,更重要的是排油煙效果; http://www.chenyichang.com/Article/dxjdcfsjzd_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)計(jì)需注意事項(xiàng)？[ 2018-03-13 17:12 ]: 因此,廚房設(shè)計(jì)應(yīng)緊緊圍繞餐飲的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,充分考慮實(shí)用、耐用和便利的原則,具體地講,應(yīng)在以下幾個(gè)方面特別加以重視:1、廚房的通風(fēng).不管廚房選配先進(jìn)的運(yùn)水煙罩,甚至直接采用簡(jiǎn)捷的排風(fēng)扇,最重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓.所謂負(fù)壓,即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量.這樣廚房才能保持空氣清新.但在抽排廚房主要油煙的同時(shí),也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留.2、廚房的明廚、明檔.餐館設(shè)計(jì)明廚、明檔,是餐飲業(yè)發(fā)展時(shí)期的; http://www.chenyichang.com/Article/sycfsjxzys_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)計(jì)就找陜西大明廚具[ 2018-03-13 17:09 ]: 酒店廚房的設(shè)計(jì)通風(fēng)和空調(diào)考慮:1、廚灶的排煙;2、廚房的通風(fēng),不能使廚師感到熱;3、廚房的氣味不能進(jìn)入餐廳;4、需要和廚具的設(shè)備供貨商確定.廚房的用途及流程設(shè)計(jì),在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要.一個(gè)理想的設(shè)計(jì)方案,不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境.顧客也因此能得到更好的服務(wù),并不斷提高顧客回頭率.反之,一個(gè)粗制濫造的設(shè)計(jì),可能由于設(shè)備、器具安排不合理,造成廚師使用時(shí)不順手,無法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品質(zhì)量,時(shí)間長(zhǎng)后必然影響到餐館或酒店的聲譽(yù).整個(gè); http://www.chenyichang.com/Article/sycfsjjzsx_1.html

[行業(yè)資訊]廚房裝修設(shè)計(jì)、施工不留任何遺憾[ 2018-02-28 16:44 ]: 廚房裝修我們都會(huì)重視,想要享受烹飪的藝術(shù),好的廚房設(shè)備環(huán)境最最重要.在裝修之初,我們就應(yīng)該知道裝修要注意什么,這樣才能避免各種遺憾的產(chǎn)生.廚房裝修施工質(zhì)量控制很重要,廚房設(shè)計(jì)裝修質(zhì)量影響我們今后的日常生活,廚房裝修質(zhì)量不達(dá)標(biāo)給我們的家庭帶來很大的麻煩,影響生活質(zhì)量,廚房裝修設(shè)計(jì)過程中最常見的裝修施工質(zhì)量問題介紹,看懂了日后的廚房工程裝修不留下遺憾.廚房裝修最常見的施工質(zhì)量問題:1、馬虎施工的遺憾業(yè)主不在現(xiàn)場(chǎng),施工人員就馬虎施工,以最輕松的方式完成任務(wù),對(duì)施工質(zhì)量一點(diǎn)不負(fù)責(zé)任,為業(yè)主添了不少麻煩.定做的櫥柜,業(yè)主還未; http://www.chenyichang.com/Article/cfzxsjsgbl_1.html

[行業(yè)資訊]火鍋店里的商用廚房設(shè)計(jì) — 大明廚具[ 2018-02-28 16:09 ]: 對(duì)于一年四季都愛火鍋的人來說冬天是最好的季節(jié)最好的狀態(tài)最好的感覺.寒冷的冬季,熱氣騰騰的火鍋,人生太滿足了.近來,我們陜西大明商用廚房設(shè)備的小伙伴們就在探討火鍋店后廚的設(shè)計(jì).開一家火鍋店需要什么設(shè)備,要如何設(shè)計(jì)呢?由于各輔助系統(tǒng)設(shè)計(jì)與廚房布局方案密切相關(guān),如排煙罩與煙道要隨著灶臺(tái)位置設(shè)置,水電要與設(shè)備合理連接.因此往往在廚房布局方案確認(rèn)無誤后,再開展其他輔助系統(tǒng)廚房配套設(shè)計(jì).根據(jù)最后確定的廚房布局方案,展開輔助設(shè)施的廚房構(gòu)思設(shè)計(jì).排煙、供新風(fēng)等通風(fēng)系統(tǒng)與空調(diào)、水暖、消防、裝修等方面存在空間施工的矛盾,與本體建筑; http://www.chenyichang.com/Article/hgdldsycfs_1.html

[行業(yè)資訊]五星級(jí)飯店廚房設(shè)計(jì)原則 — 大明廚具[ 2018-02-28 15:26 ]: 隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的人開始關(guān)注于星級(jí)酒店的發(fā)展,同時(shí)對(duì)于酒店中極其重要的組成部分——廚房,無疑也是一個(gè)無法忽視的場(chǎng)所.廚房做為整個(gè)五星級(jí)酒店的重要組成部分,因其業(yè)內(nèi)不斷的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),正逐漸向高品質(zhì)和高標(biāo)準(zhǔn)走近,但是不管廚房怎樣變化都不能離開基本的設(shè)計(jì)原則.大明廚具作為商用廚房的自身品牌,具備豐富的廚房工程專業(yè)知識(shí)及工程管理經(jīng)驗(yàn)、精通酒店餐飲業(yè)的管理運(yùn)作流程,我們?cè)诖嘶A(chǔ)上,為您精編了一些飯店廚房設(shè)計(jì)的原則,幫助您了解更多商用廚房的專業(yè)知識(shí).廚房設(shè)計(jì)原則一:整體布局合理對(duì)于星級(jí)酒店; http://www.chenyichang.com/Article/wxjfdcfsjy_1.html

[行業(yè)資訊]廚房設(shè)計(jì)是餐飲企業(yè)的顯示器[ 2018-02-28 15:04 ]: 開放性:廚房設(shè)計(jì)是餐飲企業(yè)的顯示器,此話頗為客觀.隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)食品安全重視和人們求知獵奇的心理,開放性的后廚將給就餐者以安全和享受感.裝飾行業(yè)的統(tǒng)計(jì)顯示,開放性的廚房越來越受到食客的青睞,成為未來廚房發(fā)展的新趨勢(shì).后廚與餐廳有機(jī)的結(jié)合,使空間更顯寬敞明亮,更具現(xiàn)代時(shí)尚.開放式的廚房由后廚和餐廳兩大部分組成.后廚由多功能爐灶,高質(zhì)量的排油煙機(jī),流暢的供水、排水系統(tǒng)和各種洗滌器具以及符合廚房工作流程所需的各種酒店廚房設(shè)備巧妙地結(jié)合是開放式廚房設(shè)備不可缺少的組成部分.餐廳由餐桌、餐椅、茶具餐具以及放; http://www.chenyichang.com/Article/cfsjscyqyd_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)計(jì)一站式隨身指南[ 2018-01-19 16:45 ]: 多年來,商用電器生產(chǎn)商將飯店烹飪技巧帶到了千家萬(wàn)戶.通過不斷滿足規(guī)范要求,制造商賦予了家庭廚師很多選擇.這既是好事也是壞事.設(shè)計(jì)師如何為客戶選擇合適的設(shè)備取決于設(shè)計(jì)師能否聽清客戶的需求.隨著電視烹飪節(jié)目的盛行,一種新型廚師誕生了.很多男人現(xiàn)在成了家庭的主廚.我們要問這些主廚的問題是準(zhǔn)備什么食材、如何款待客人、需要用什么器具.我們提供了一個(gè)調(diào)查問卷,來給食堂廚房設(shè)計(jì)師必要的指導(dǎo).這一章的另一個(gè)部分是食材準(zhǔn)備技巧和術(shù)語(yǔ).如果設(shè)計(jì)師從沒使用過攪拌器或剝皮器,那么問合適的問題和了解答案都很難.設(shè)備按照類型、大小和用法分類.; http://www.chenyichang.com/Article/jdcfsjyzss_1.html

[廚房設(shè)備百科]透過專業(yè)酒店廚房設(shè)計(jì)來看酒店[ 2018-01-19 16:03 ]: 廚房和浴室是家居中兩個(gè)涉及建筑行業(yè)的方方面面的空間.為了有效地酒店廚房設(shè)計(jì)這兩個(gè)空間,你必須完全理解空間規(guī)劃技巧、基本的建筑方法,以及術(shù)語(yǔ)和建筑法規(guī)的約束.作者基于45年的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),以住宅空間設(shè)計(jì)師的視角撰寫本書,希望能為廚房和浴室設(shè)計(jì)提供一些獨(dú)到的知識(shí)和純熟的技術(shù).商用廚房設(shè)計(jì)原則介紹了廚房和浴室設(shè)計(jì)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及影響廚房設(shè)計(jì)的規(guī)范.這是第一次提到人體工程學(xué)設(shè)計(jì)原則.開發(fā)客戶/項(xiàng)目庫(kù)存的技術(shù)、創(chuàng)建初始計(jì)劃和計(jì)劃變更所用到的空間規(guī)劃方法、以及空間設(shè)計(jì)的人體工程學(xué)考慮從第一章開始都有所提及.提出了靜態(tài)和動(dòng)態(tài)空間的限制; http://www.chenyichang.com/Article/tgzyjdcfsj_1.html

[行業(yè)資訊]廚房設(shè)計(jì),在酒店設(shè)計(jì)中占據(jù)了極為重要的地位[ 2018-01-19 15:07 ]: 一個(gè)理想的設(shè)計(jì)方案,不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境.顧客也因此能得到更好的服務(wù),并不斷提高顧客回頭率.反之,一個(gè)粗制濫造的廚房設(shè)計(jì),可能由于廚房設(shè)備、廚房器具安排不合理,造成廚師使用時(shí)不順手,無法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品質(zhì)量,時(shí)間長(zhǎng)后必然影響到餐館或酒店的聲譽(yù).所以一個(gè)專業(yè)的廚房設(shè)計(jì)能給酒店本身帶來很大的方便和優(yōu)勢(shì),也會(huì)為酒店節(jié)省很多不必要的開支,今天小編要為大家介紹的就是專業(yè)的酒店廚房設(shè)計(jì)公司---諾德廚房設(shè)計(jì)顧問.公司介紹:陜西廚房設(shè)計(jì)是一家由酒店設(shè)備專家; http://www.chenyichang.com/Article/cfsjzjdsjz_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚房工程一站式服務(wù)——大明廚具[ 2018-01-09 18:32 ]: 您還可以通過大明--商用廚房集成定制服務(wù)商,來完成您的廚房設(shè)計(jì).陜西大明廚具擁有專業(yè)廚房設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì),在充分考慮客戶的需求基礎(chǔ)上,結(jié)合商用廚房的潮流與趨勢(shì),為您度身訂造最適合的設(shè)計(jì)方案.根據(jù)不同的商業(yè)定位,科學(xué)布局規(guī)劃、選配智能廚具設(shè)備,不僅使廚房空間及工作位置合理安排,生產(chǎn)流程暢通,提高工作效率,還可幫您節(jié)省更多投資費(fèi)用.真正建立起集餐廳整體設(shè)計(jì)、設(shè)備定制、餐廚設(shè)備銷售、餐飲管理、售后服務(wù)于一體的綜合服務(wù)模式!廚房設(shè)計(jì)原則一:堅(jiān)持生熟分開原則一般的五星級(jí)酒店在菜品的加工上都會(huì)有許多的品種,所以對(duì)于生熟食物就需要特; http://www.chenyichang.com/Article/sycfgcyzsf_1.html

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